約100種類のコーヒーメニューを取り揃えていますが、コーヒ ーそのものの美味しさと合わせて、季節やお好みでの様々な楽しさを提供しております。
また、手づくりのコーヒー豆やコーヒー器具の販売も行っておりますのでご家庭でも、 手軽に専門店の味をお楽しみいただけます。
ぽえむのコーヒーは、浅煎り、中煎り、深煎りと、それぞれの味づくりにあう厳選した生豆を、高知の熟練職人たちの工場で、職人の腕がもっとも発揮できる小釜の直火焙煎機を使い焙煎しております。
その味づくりは職人の感性を自在に発揮できる環 境にカスタマイズされておりますが、「焙煎も料理と同じように求める味を作り出す」職人の信念が込められたコーヒー豆です。
焙煎されたコーヒー豆は２日後には各店へ運ばれるため、鮮度が高く香り高いコーヒーをお楽しみいただけます。
チョコレートを溶かしたアイスコーヒーに、チョコレートのアイ スクリームをのせて。甘いひと時をお楽しみください。
フレンチコーヒーの香り立つゆるりとしたゼリーの触感。特製リ キュールソースを絡めながらアイスクリームとホイップクリームと一緒に頂くと絶品。
ラムを香らせたアイスコーヒーにレモンで香りづけが意外によく あいます。南国のビーチに思いをはせてお楽しみください。
定番アイスメランゲ(=アイスオレ)にホイップクリームをのせました。
フレンチコーヒーにチョコレートを溶かし、ホイップクリームと ミントリキュール。スイスのレマン湖を思い出しませんか?
定番のカフェオレにシナモンで香りを付けました。アイスバージ ョンも含めてファンの多いアレンジ珈琲。
熱々のコーヒーをグラスに注ぎ、ザラメとホイップクリームをた っぷりのせたいわゆるウインナーコーヒー。
濃厚なフレンチコーヒーを氷で急冷する美味しさ、その香りと苦みの切れ味は、季節を問わず多くのファンを生み出してきました。写真のようなジョッキタイプもございます。
ぽえむの代名詞であるブレンドコーヒー。澄んだ中にもコクを感 じるいつでも飲み飽きないのみ心地です。
店舗や季節にて、ご提供している料理は異なります。一例としてご覧ください。
詳しくは、各店舗のメニューにてご確認いただけます。
お店によっては厚切りだったり、薄切りだったり、こんがり焼いてバターを 塗って、ジャムやはちみつ、シナモンと小腹がすいた時の定番の一品です。
牛バラ肉と玉ねぎがたっぷりのハヤシライス。コーヒーとの相性もぴ ったり。スパイスを利かせたオリジナルカレーとあわせ一部店舗で提供しております。
お店それぞれのオリジナルサンドウィッチをコーヒーとご一緒に。写真のポエンミーはソフトバケットに具もたっぷり。TO GO もおすすめです。
コーヒーのお供に定番。写真のクラシックショコラは、軽やかな 中にもチョコレートの風味がしっかり香ります。店舗によって種類や扱いは異なります。
毎日お店で焼き上げる、しっとりふわふわの生地が特徴のシフォンケ ーキ。店舗によって種類や扱いは異なります。
国産小麦と発酵バター、オーガニックシュガー、材料にこだわったオリジナ ルレシピ。季節によって様々な個性のある味わいをラインナップ。TO GO もおすすめです。 (一部店舗のみの販売)
ぽえむは、日本で最初にペーパードリップを採用したコーヒーチェーンです。
創業当時から、常にご家庭でもコーヒーを楽しく美味しくお召しあがりいただくために、いつも店頭で新鮮なコーヒー豆と各種コーヒー器具を販売しております。
ぽえむの焙煎職人が、日々の店頭で、ご家庭で、ど こでも美味しくコーヒーを飲んで頂こうと開発したオリジナル土佐和紙フィルター。 和紙ならではのきめ細やかな繊維でろ過すると、澄んだ味わいのコーヒーに。
土佐和紙フィルターと合わせて開発された オリジナルウェーブドリッパー。セットでお使いください。ご家庭からプロユース迄、幅広く愛用されています。通常のパルプのウェーブフィルターでもお使いいただけます。
ぽえむ焙煎工場直送の新鮮な香り高い珈琲豆を 100g単位で店頭量り売りしております。浅煎りから深煎りまで、お好みなど遠慮なくスタッフまでお声掛けください。店舗物販商品に関しては最寄りの店舗までお問合せください。
店舗でのお取り寄せも可能です。
